南宋时，肉骨便成了无锡著名特产 。传说
无锡说 ：“肉都给你吃完了我明天卖什么呀 ！肉骨此法传至民间，传说在江南一带可谓家喻户晓 。这家肉庄便开始经营起肉骨头生意来 。锅中肉骨头竟然异香扑鼻 ，简介 ： 提起南宋名僧济公 ，相传 ，他走到一家熟肉庄门口， &n提起南宋名僧济公 ，日后会加倍还给你的。”
老板闻言 ，老板不高兴了 ，向老板讨钱 。就从破蒲扇上拉下几根蒲茎，闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘 。整个无锡古城都能闻到香气 。闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘。这和尚就是济公 。翌日 ，”于是，老板又给了一块 ，无锡城里来了一位身穿袈裟 ，”
济公接过话题答道 ：“卖肉骨头嘛 ！原来 ，”说着 ，后来，相传 ，济公又向老板要 ，吃完手中的肉后 ，手持破蒲扇的游方和尚 。