9 、辣解花椒、美味墨鱼小火翻炒泡椒、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜葱 、辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼姜 、
2、
11 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
3 、放入切好的青笋片 ，炒出香味 。蒜、姜丝炒香，胡椒粉 、葱、放入黄酒 、焯水捞出过冷水 。准备好各种配料 。加热后放入葱花 、
中火翻炒均匀 ，食材：墨鱼仔 、
7 、盐调匀腌制15分钟左右 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
6 、
10、
8 、
12 、
5 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。青笋去皮洗净后切成薄片 。青笋
配料 ：黄酒 、姜 、然后放入三种酱料 。盐 、
4 、蒜末 、炒锅加热 ，