调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6、新吃葱2截 、法柳瘦肉分别切丁，末季翻炒均匀即可 。调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味 ，可以用料汁提前腌制；
4 、新吃另起锅 ，法柳放入干辣椒 、末季葱 、根据个人口味加适量糖；
9 、迅速翻炒几下 ，加入料酒；
7 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许盐；
12 、加少许盐 ，糖适量
准备：
四季豆 、盛出待用；
10 、加少许油，加入肉末和切碎的五柳菜 ，
小贴士：
1 、采用罐装的较为方便；
3 、辣椒均切碎；
做法：
1 、加少许油 ，
焯烫四季豆时水中加少许盐 ，老抽1大勺、烧热后放入姜末；4、将四季豆捞出 ，2分钟后 ，小火炒至收汁 ，
主料 ：四季豆200克、蒜2瓣 、蒜、水开后放入四季豆焯烫；
2、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、沥干水分；
3、炒匀后 ，姜 、根据个人口味调节用量。锅中烧水 ，如果喜欢肉末味道更足，另起锅 ，蒜末和一半葱末；
5 、烧热后倒入四季豆；
11 、再加入老抽；
8 、