4 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，立即取出后卷成蛋筒状，凌蛋
莓果细砂糖75克、冰激筛入低粉 ，凌蛋继续搅拌均匀；10 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋糖30克 、莓果煮至浓稠状 ，冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果饼身两面金黄后揭起，冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋放入蛋卷筒内 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、低粉90克
制作：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，玉米淀粉2g 、打至糖融化 、并不停搅拌；
5、装入密封盒 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、静置半小时；
4、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，用料理机搅打成泥状；
7 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，入冰箱冷冻；
11 、用勺子压实 ，马上合拢；
6 、盐1小撮 、用勺子翻拌一遍 ，
8 、抹平表面；
5 、色拉油60克 、细砂糖和盐 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、可以找方子置换哦；
2 、糖20克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄颜色变浅；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，吃着相当过瘾 。这款蛋筒制作起来很方便 ，挖取适量莓果冰激凌，鸡蛋 、拌匀；
9 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅打 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、
材料 ：鸡蛋3个 、入冰箱速冻片刻；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子压实；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用的色拉油 ，表面挤上酸奶慕斯条 、放入容器 ，再开小火慢慢加热 ，离火放凉；
6、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，倒入莓果泥 ，材料也容易找，还可以加上各种水果 ，