做法 ：
1 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄室温下保存；
7、自酿20天左右 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿
葡萄让葡萄皮 、自酿冲洗，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿沥干水分 ，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、密封 ，添加一半糖 ，果肉和种子分离 ，全部留用；
5 、搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、放到阴凉处 ，彻底晾干水分；
4 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出 ，