2 、黄山芽尖锋芒 ，毛峰因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山简介： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰黄绿油润 。属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，形似“雀舌” ，香气清鲜高长 ，色泽嫩绿金黄油润 。是我国历史名茶之一 。芽肥壮、茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌，滋味甘醇鲜爽 。
3 、
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、新制茶表面附有白毫 ，叶底嫩黄，干茶外形细嫩 ，
产地：原产于安徽歙县黄山区。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，