10放半小碗水 ，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉直至汤汁收干 ，让享
8再放豆瓣酱 、块感辣椒和花椒炒香 。觉番烧开。茄烧葱 、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，下油烧热后 ，让享料酒炒匀 。块感花椒 、约400克 ，豆瓣酱 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用。再放老抽炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。蒜、
食材明细 ：豆腐 400克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
7锅内留少许油，炒匀，方便剔除 。老抽 一大勺、糖和鸡精 ，约厚一厘米 。
2姜蒜切片 ，
12放盐 、
4铁锅烧热，
11放入煎好的豆腐 ，盐 、料酒 一大勺 、小米椒 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 。下豆腐块煎 。糖 、买了一大块 ，
3我这次用的是老豆腐 ，