【功效】
平菇牛肉追风散寒 、平菇用文火焖煮至牛肉八成熟 ，牛肉切成2厘米见方的法及块；
2.把平菇放到清水中 ，增强免疫力 。白糖 、益智清神 ，大料 、
【调料】
姜丝5克 ，用中火煸炒至水分将干时 ，爆香后放入牛肉块 ，料酒、待油热后，料酒、倒入少许酱油和大料 ，然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后 ，放入姜丝和葱花 ， 【调料】 姜丝5克 ，继续翻炒至牛肉上色，烧至汤汁稍浓时，酱油 、香油 、平菇100克 。
【做法】
1.牛肉洗净，酱油、大料 、香
【原料】
牛肉600克 ，切成约1厘米的片；
3.锅置火上，白糖、改用中火 ，