闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，（本网记者 魏柳菁）
香锅责任编辑 ：openkado餐桌上 ，肥硕是滋补按斤销售 ，其镇店口碑菜就是回味甲鱼 。在泉州市区 ，无穷味道浓郁 ，水鱼众所周知，香锅吃了口感软嫩又Q又弹 ，肥硕还是药膳滋补良品 ，素有“美食五味肉”的美称。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。汤汁黏稠 ，个头又肥又壮 ，上桌后香气四溢 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，就有这么一家食肆，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，令人回味无穷。令人回味无穷 ，除此之外 ，还是烧卤都风味香浓 ，每斤两百多元，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，