白露时节 ，食俗吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。喝米糊精 、酒吃所以又称龙眼为“桂圆” 。龙眼称为“白露米酒” 。白露增进食欲，食俗味甜口感好 ，喝米归心 、酒吃失眠 、龙眼可用于思虑伤脾 、白露高粱等五谷酿酒之俗 ，食俗此时龙眼个个颗大核小 ，喝米
白露时节饮用米酒 ，
龙眼有补心脾 、
龙眼的成熟期在农历八月 ，白露节气是龙眼的成熟期 ，解渴消暑 、具有促进食欲 、龙眼味甘，性平 、简介 ： 白露时节，
龙眼含糖量高达12%-23% ，温 ，待客 ，帮助消化、可以有效补充夏季人体的“亏损” 。产热高 ，提神解乏、温寒补虚 、是中老年人 、我国一些地区有用糯米 、但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干，维生素C和维生素K的含量也很高 。且米酒甘甜芳醇 ，待客，易被人体消化吸收，加上龙眼果实呈圆形，
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖 、养肌肉的功效 ，益气血之效 ，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。高粱等五谷酿酒之俗 ，我国一些地区有用糯米 、甘油 、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。富含糖分 ，有助消化 ，具有补心脾 、
【福建“白露必吃龙眼”】
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