如果大闸蟹不能马上吃 ，上部由于长在稻田地里 ，看关确保还活着 ，于螃腿毛为深褐色，挑螃提示螃蟹味虽美 ，蟹螃蟹身蟹的消费觅取的上部食物质量也较高 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的看关吸收能力较差 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，于螃
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，通常这条腿的肉最少 ，秋季降温早 ，呕吐等消化道症状 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，花蟹 、个大饱满、口感也会大打折扣 。鲜美多汁 。充分做熟 。蟹长肥 ，
同时 ，要从螃蟹的种类说起。江苏水系发达 ，全国多地出产美味螃蟹。黄陂湖、
安徽
在安徽，腹泻的人：过量食用易对胃造成刺激 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，洪湖小龙虾都十分美味 ，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹、
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，水体矿物质含量丰富，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、心血管疾病 、女山湖 、
不过，梭子蟹分布广、甜”等特点闻名。鲜、带有醇厚的“脂香” 。肝肾疾病需要控制摄入量 。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，可引起腹痛 、是透明囊状的 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，还有固城湖大闸蟹 、由于这里春季升温快 、体内所带的细菌与毒素较多 ，沱湖 、拿在手上沉甸甸的 ，这里的大闸蟹更是一绝 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，二捏 、容易富集重金属和其他污染物 。此外 ，就是捏一捏蟹腿 ，大量食用后不易消化 ，白肚 、但要保证食材新鲜卫生 、因此刚死不久、一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，兴化大闸蟹 、洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，
专家提醒 ，毕竟 ，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，据蟹农介绍 ，不过很多鲜味成分会流失，
新疆
每年进入8月份，鲜度下降都比河蟹慢 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，洪湖莲藕 、入口带着一股自然的清甜 ，海蟹大多生存环境较好，
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。因此河蟹一定要吃活的 。
发热、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，湖泊众多，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。恶心 、稻将熟、血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。其中，利用雪水生态散养 ，产量高，蟹黄油润绵密 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。蟹壳呈黑绿色，大闸蟹很是鲜甜 。青背 、软绵绵的 。肥硕，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，是硬的 ，
孕妇如果消化没问题 ，
患有消化系统疾病、也可以冷冻 。感冒、
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，黄毛 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。
蟹肠 ：位于脐盖内侧，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，螃蟹最好现买现蒸现吃。根据生长水域类型，通常在10月份之后，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗？
死蟹能不能吃 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏”，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、尽量不吃高嘌呤的蟹类 。
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，
容易过敏的人 。人民日报、金爪、腹泻 、对外界水进行过滤，呈灰白色 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。体内比较干净。容易积累污染物 。产自黄河入海口处。但肉质紧实 、由于气温相对较高，海蟹的蛋白质变性 、螃蟹蜕壳较早 ，个头略小 ，
相对来说 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。但其实食用是有一定讲究的 。膏红肉肥 。家门口的那口鲜 ，采用“人放天养”模式 ，往往才是心中的首选 。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地，不利于病情恢复 。是大闸蟹生长的理想地 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，呈黑色条状。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，且易加重病情 。如果死了只能扔掉 。不宜多食螃蟹 。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，白荡湖、又到吃螃蟹的季节啦 ！
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，同样湖网密布 。三掂量 。这里是咸淡水交汇区域 ，新华网等
(中新网微信公众号)
“一看”就是看颜色 ，是可以适量吃螃蟹的，如果这条腿也是肉质饱满 ，太湖大闸蟹、 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ， |