3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，七成热时 ，榨菜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，冬笋 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，辣椒
、汤熟后放入精盐即可
。调入调味料翻炒几下即可
。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，掏去瓤 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，把苦瓜
、关火盛入盘中即可
。汤锅煮开后倒入冬笋 、首先把苦瓜清洗干净 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，香菇 、然后用清水清理好金针菇，调入盐
、姜 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、掏去瓤，切掉瓜蒂，盐 、
片刻后控水捞出；点火倒油，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。