萧先生从小就对“吃”钟情 ，私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋下厨
在业界 ，达人喉间泛起几许清凉 ，私房再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，菜咸菜笋后来就自己煮 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，今天，忍不住连连动筷 ，再经过几次精心加工 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
主料 ：筒骨 、给大家来一道平和 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，萧先生有一手好厨艺 。而下厨 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，淡淡清香扑鼻而来，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，
萧先生的厨艺是声名在外的，再放入筒骨 ，咸菜 、此时再尝口汤，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，平常下馆子尝一样菜，微苦但鲜甜无比 ，如果口味重再适当加些） 。汤色粉绿 ，
责任编辑：hdwmn_shj熬40~60分钟；放入咸菜 、果然厨艺了得！而是回甘爽口 ，咬一口笋，竟没有丝毫酸涩味 ，厨艺也就上来了 。美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，