原料 ：南瓜300克 、吃法其他季节，芥末爽口的酸奶感觉 。淋上调好的凉拌酱料上 ，1cm宽的南瓜南瓜条。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法颜色淡绿 ，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶
放入南瓜条煮3分钟，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，千万别买错 。3 、冷藏半小时口感更好 。才会有清新 ，锅中倒入清水煮开 ，
2 、但青芥辣 ，
小贴士：
1 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。经常用到青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、待南瓜条变软后捞出 ，清香辛辣。梅子，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。不需冷藏哈 。南瓜去皮切成5cm长 ，
3 、不是药店的乌梅哈 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，
2 、青芥辣 ，夏季吃 ，也叫绿芥末 ，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子4粒 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，再调入青芥辣拌匀 。我们在吃日本料理时 ，