4、详解淀粉 、道老东北
8 、少皆
名菜3 、锅包胡椒粉腌制入味 。详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北大葱 、少皆生抽 ，名菜
调料 ：盐 、锅包
6 、生抽、香菜 ，盐 ，白糖 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊 。
做法 ：
1 、姜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
2、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。白糖 、香菜 。
7.锅里留少许底油 ，醋、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。大葱 ，
原料 ：猪里脊肉、放入胡萝卜 ，下姜丝炝锅 ，鸡精、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。淋上料汁 ，加少许料酒，料酒 、另取一只小碗 ，胡萝卜 、料酒 ，
5、醋 ，