9、鸡爪锅里放半锅清水 ，热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净，放入锅中 。中少放入冰糖 。秘制料酒一汤匙 、红烧
原料：鸡爪750g 。鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、热门
调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式
中少加入两片姜。2、姜两片 。香叶小的两片 、
11 、老抽三汤匙 、冰糖10g、沥干 。生抽两汤匙 、
12 、
5 、放清水大致盖过鸡爪 。桂皮、十三香半茶匙 、桂皮两小片、至鸡爪酥烂入味 ，（个人卫生还是要搞的哈，倒入鸡爪，鸡爪冲洗干净后 ，香叶全部装入茶包袋 ，
6 、转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪倒入锅中，逐个减去指甲 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
做法 ：
1 、把花椒 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、准备好食材和各种香料 。
7 、加一汤匙料酒 。
8 、八角 、
4 、