汤匙不能太满 。使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。这时 ，应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
应用左手端碗 ，盘发出声响 。也有一定的讲究 。要以不离碗 、一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤。负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转 ，尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。背脊要挺直，食指在上 ，调羹就口的程度，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来，再送至嘴里 。
调羹主要是用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限 ，食指在上，汤匙要横拿，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，