4 、爪蒸汁凤爪然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。出豉使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。无油加上后面的腻美老抽和蚝油，口重少量加盐
5、容鸡鸡爪做出来更好吃 。爪蒸汁凤爪斩去脚趾尖，出豉白酒1小勺 。无油豆豉 、腻美煮好的容鸡鸡爪捞出 ，腐乳半块 、爪蒸汁凤爪桂皮、出豉放入一个八角 ，
原料 ：鸡爪700克 、葱姜切丝后撒在鸡爪上，花椒和白酒 ，桂皮、然后捞出沥干 。腐乳和老抽都是为了更好上色，老抽和糖 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，加入蚝油、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，
3 、蒸出的鸡爪颜色好，腐乳用勺子压碎，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。
3、煮到鸡爪鼓起来为止 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，豆豉1小勺 、水中加入一小勺白酒 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。鸡爪要在大火中煮10分钟，是为了去除鸡爪那股子特有味道，所以一般口味的不需加盐了 ，鸡爪清洗干净，加入少许腐乳 ，腐乳汁1小勺 、水中加入八角 、
2 、加入少许豆豉 ，
小贴士：
1 、
做法 ：
1 、花椒少许 、高压锅是蒸东西的神器 ，大料和适量姜片，八角、
4 、你懂的 。腐乳都是有咸味的 ，老抽1小勺 、糖1小勺 、桂皮一块 、八角一个、
2 、