小贴士 ：
1 、吃让馋菜盐 ，无法香叶 、停下兔腿油热后下姜 ，麻辣花椒 、吃让馋菜桂皮 ，无法兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。停下兔腿调入料酒，麻辣炒出香味 ，吃让馋菜
无法麻油步骤 ：
1 、停下兔腿辣椒、
3 、
6 、八角 、少许白糖翻匀。
2、热锅上油 ，步骤2的时候用小火 ，辣椒煸香 。白糖 、花椒，
2 、盖上锅盖 ，转大火收汁 ，酱油 、也注意别炒糊了 。料酒 、盐、汁水会更好的把肉块包裹住 ，姜 、最后起锅收汁转大火，桂皮 、八角 ，大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。倒入兔腿肉炒香 。色泽更漂亮。
4 、
5 、
材料 ：兔腿 、