夹菜时 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭对他不要反复劝菜，夹菜不可抢在邻座前面。吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，夹菜一次不宜过多，夹菜又伸筷夹另一道菜。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭谨防筷子打架 。夹菜简介： 一道菜上桌后 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
一道菜上桌后 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食。不要刚夹一样菜放于盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若同桌有外宾 ，